Questo mese, ho deciso di assegnare il Premio Puah Design non allaprogettazione di un prodotto, ma ad una tendenza. Sono italiano, ma avendo vissuto e lavorato in altri cinque paesi, sono sempre stupito di come molti prodotti e marche a volte fingano di essere italiani. Ricordo di aver lavorato quando ero studente in un ristorante di Denver Colorado, Stati Uniti, chiamato Fratelli’s, ristorante che serviva una varietà di piatti italiani, ma non contava un solo Italiano in cucina o nel personale.
Anche in Francia, il termine “sandwich” ( in inglese corretto sarebbe sandwiches ) ora sta cedendo il passo a ” paninni “, spesso anche scritto “pannini”: versioni a volte corrette, a volte erronee di ” panini “.
Pizza e pasta sono tra le parole più famose del mondo, ma la loro popolarità non porta un solo centesimo alle casse italiane, a differenza di champagne e Coca-Cola che portano miliardi alle casse francesi e americane.
Cio’ che trovo abbastanza normale, ma un po ‘ grottesco, è spiaccicare un nome italiano su prodotti originariamente inventati in Italia, ma fabbricati in un altro paese. Ecco perché questa abitudine vale il Premio Puah Design. Questo è il caso, ad esempio, del discount Lidl, che offre prodotti con marchi di nome che sembra molto italiano, come la mozzarella Lovilio, che è prodotta in Germania, o la pasta Combino, che ha peraltro un ottimo rapporto qualità prezzo. L’ immagine qui sotto è un esempio di “marchi” italiani del Lidl in Francia:
marche pseudo italiane del Lidl in Francia
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